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jueves, 12 de septiembre de 2013

El brócoli

   El brócoli es un vegetal de la familia de la col y muy parecido a la coliflor, con un alto contenido en Vitamina A (betacaroteno) y D y C ,y tiene un gran poder antioxidante y nutritivo. Se considera el vegetal que más benefícios puede aportar sobre nuestro organismo. Además, tiene un alto contenido en potasio e hierro.

  A la hora de comprarlo tenemos que fijarnos que el brócoli esté compacto y completamente verde. Tiene un sabor amargo, similar al de la mostaza y se puede tomar de muchas formas, al vapor, hervido o a la plancha, pero debido a su alto contenido en Vitamina C y ácido fólico se recomienda hacerlo al dente para que no pierda muchas de sus propiedades.

   El consumo de brócoli previene la aparición de enfermedades, principalmente el cáncer de cólon.

domingo, 14 de julio de 2013

Beneficios del uso de la arcilla en nuestra piel.

    Son muchas las ventajas que ofrece la arcilla sobre nuestra piel: purifica, cicatriza, calma, descongestiona ...y tiene propiedades antibióticas.

   Existen diferentes tipos de arcilla cada una con unas propiedades distintas:  blanca, roja, amarilla y verde.

  Arcilla verde: Tiene una gran capacidad de regular la grasa y purifica la piel. Es muy recomendable para pieles grasas y mixtas. Es muy rica en oligoelementos. Su color de debe a su composición de magnesio y óxido de hierro ferroso.

   Arcilla roja : Contiene mucho hierro y aluminio, por lo que es muy recomendable para descongestionar y como antiinflamatorio. Usado sobre todo en personas con pieles sensibles y con problemas de dermatitis, celulitis e incluso para heridas abiertas por su gran capacidad de regeneración celular. Entre todas las arcillas es ésta la más curativa.

   Arcilla amarilla: Rica en hierro y potasio. Se usa frecuentemente combinada con la arcilla verde para problemas óseos o de fatiga. Su composición ayuda a oxigenar la piel, eliminando agentes tóxicos y grasas. Ayuda a reparar tejidos, músculos y ligamentos.

   Arcilla blanca: Se conoce también por el nombre de caolín. Regula el PH intestinal, además de ser antibacteriano, antioxidante y cicatrizante. Se recomienda en pieles secas ya que actúan dejándolas lisas y suaves, aportando luminosidad. También es aconsejable para aclarar las manchas de la piel. Además se usa como enjuague bucal, para el estreñimiento y para las piernas cansadas por su alto poder vasoconstructor.


Ya que sabemos las ventajas que se obtienen de la arcilla, recordaros que hay playas donde hay y podréis disfrutar de un remedio natural para nuestra piel.

Espero que os haya gustado 

¡ Felíz domingo!