La cafeína

   Es un alcaloide del grupo de las xantinas (grupo de sustancias estimulantes, diuréticos, ...) y del que también es conocido como guaranina, mateína y teína con algunas diferencias en sus propidades. Se encuentra en diferentes variedades de hojas, frutos y semillas de algunas plantas y actúa como pesticida natural.

   En los seres humanos la cafeína afecta al sistema nervioso central ayudando a la eliminación de la somnolencia y en algunos casos para aliviar momentáneamente los dolores de cabeza. Beneficia en las actividades que requieren capacidad de resistencia, ya que interviene activamente en el mecanismo del ATP (obtención de energía a nivel bioquímico) y aunque puede crear dependencia se usa bastante para mejorar el rendimiento deportivo llegando a alcanzar la media hora.